Тонкое дно из нержавки при нагреве коробится, что нарушает тепловой контакт с нагревательной поверхностью. Это приводит к перегреву этой поверхности и резкому увеличению времени прогрева посуды. Именно поэтому для таких поверхностей посуду из нержавки можно использовать только ту, что имеет нашлепку с теплорассевиталем, да еще и без рифления подошвы.
Беседка-болталка/Altanka do gadania/International chatter pavillion125
Сообщений 901 страница 930 из 1000
Поделиться9012013-03-15 01:20:01
- Гиперактивный участник
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: 2010-06-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5509
- Уважение: [+4033/-16]
- Позитив: [+2225/-18]
- Пол: Мужской
- Возраст: 77 [1947-01-23]
- Провел на форуме:
9 дней 14 часов - Последний визит:
2024-03-30 16:22:00
Поделиться9022013-03-15 01:23:19
- Наблюдатель
- Зарегистрирован: 2010-06-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4249
- Уважение: [+4490/-17]
- Позитив: [+4180/-12]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 19 дней - Последний визит:
2024-01-25 15:17:58
Rijanin написал(а):
Тонкое дно
Дык это поди тогда любое тонкое дно плохо. Эмалиров. кастрюли, напр.
Поделиться9032013-03-15 01:30:57
- Гиперактивный участник
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: 2010-06-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5509
- Уважение: [+4033/-16]
- Позитив: [+2225/-18]
- Пол: Мужской
- Возраст: 77 [1947-01-23]
- Провел на форуме:
9 дней 14 часов - Последний визит:
2024-03-30 16:22:00
Не всегда. Эмалированная посуда под эмалью имеет черную сталь, которая при нагреве коробится заметно меньше нержавки.
Китайская посуда эмалированная эту сталь имеет толщиной с папиросную бумагу, и у неё коробление весьма заметно. В старой советской эмалировке стали не жалели, и в ней коробление менее заметно, особенно, если переход от дна к бортам был с большим радиусом закругления.
Поделиться9042013-03-15 01:32:20
- Наблюдатель
- Зарегистрирован: 2010-06-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4249
- Уважение: [+4490/-17]
- Позитив: [+4180/-12]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 19 дней - Последний визит:
2024-01-25 15:17:58
Rijanin написал(а):
Тушкань, пусть вскрытием и анализом занимаются в своих лабораториях специалисты.
Безусловно, дешевые китайские производители - далеко не верх совершенства.
Кстате, эта часть статьи посвящена была, в основном, российским производителям.
Предыдущая - германским и т.п. Которые, возможно, как раз и есть китайские.
Поделиться9052013-03-15 01:42:39
- Гиперактивный участник
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: 2010-06-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5509
- Уважение: [+4033/-16]
- Позитив: [+2225/-18]
- Пол: Мужской
- Возраст: 77 [1947-01-23]
- Провел на форуме:
9 дней 14 часов - Последний визит:
2024-03-30 16:22:00
У нас нержавка есть и китайская, и французская, и немецкая, и фиг знает, чья еще. Российской не встречал.
Западная в несколько раз дороже китайской, но совсем не уверен, что во столько же раз лучше. По крайней мере, у меня нареканий на китайцев не возникло.
Покупал, когда эту посуду продавали, как польскую, поэтому до вчерашнего дня считал, что покупал польско-китайскую. Но теперь знаю, что поляки были лишь посредниками, а фирма Cook Lady находится в Гуанджоу.
Кстати, сейчас в Риге посуды этой фирмы я не увидел, только фирма FirstHorse, которую я не покупал. Внешне она такая же, но вот что она на самом деле представляет - не знаю.
Отредактировано Rijanin (2013-03-15 01:57:11)
Поделиться9062013-03-15 02:02:46
- Наблюдатель
- Зарегистрирован: 2010-06-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4249
- Уважение: [+4490/-17]
- Позитив: [+4180/-12]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 19 дней - Последний визит:
2024-01-25 15:17:58
Rijanin написал(а):
Российской не встречал.
Поделиться9072013-03-15 02:11:55
- Гиперактивный участник
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: 2010-06-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5509
- Уважение: [+4033/-16]
- Позитив: [+2225/-18]
- Пол: Мужской
- Возраст: 77 [1947-01-23]
- Провел на форуме:
9 дней 14 часов - Последний визит:
2024-03-30 16:22:00
Тушик, по этому описанию с мелкими фотками судить ни о чем не могу.
Просто что скажу: сталь 18-10 - это медицинская сталь, используется давно во всем мире для изготовления хирургических инструментов, значит, безопасна для человека. Высокое содержание хрома обеспечивает повышенную жаропрочность и твердость этой стали, что препятствует появлению царапин на её поверхности. Толстая нашлепка теплорассеивателя на этой китайской посуде обеспечивает её универсальность и практичность.
Из какой стали делают посуду россияне - мне не известно, так же, как они делают теплорассеиватель. А это сильно влияет на свойства посуды.
Поделиться9082013-03-15 03:10:09
- Наблюдатель
- Зарегистрирован: 2010-06-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4249
- Уважение: [+4490/-17]
- Позитив: [+4180/-12]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 19 дней - Последний визит:
2024-01-25 15:17:58
Rijanin написал(а):
сталь 18-10
Рижаш, а на заборе ишшо и не то пишуть. 
Я к чему: надпись сия слишком часто стала использоваться как маркетинговый ход, чтобы что-то значить. Ты всерьез, каждый раз увидев эти магические циферки, убежден, что это оно? Или тебе дополнительное клеймо в виде бренда/страны производителя помогает удостовериться (или наоборот)?
Если уж на то пошлО, меньше шансов ошибиться, поверив заверениям уральского производителя, что это посуда ГОСТ 27002-86, хромоникелевая сталь, коррозийностойкая, маркировка по ГОСТу 12Х18Н9 (хром 17 - 19%, никель 8 - 10%), чем поверив заверениям якобы французкого Vitesse (не спорю, нравится), производимого Китаем из, естессно, российского сырья - а из какого еще? - что это марка 18/10 (=ГОСТ 08Х18Н10, хром 17 - 19%, никель 9 - 11%). Что такое марка 18/10, вообще бабушка надвое сказала, в Италии, например, и та, и эта сталь - 18/10, что, в общем, логично. Наверное, ты все же имел в виду AISI 304.
А сайт большой, там много чего. И фоток много. И сертификаты соответствия. Не увидел - ну и ладно, в конце концов, этого нельзя требовать. 
Поделиться9092013-03-15 04:17:36
- Наблюдатель
- Зарегистрирован: 2010-06-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4249
- Уважение: [+4490/-17]
- Позитив: [+4180/-12]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 19 дней - Последний визит:
2024-01-25 15:17:58
Доброе утро, Санечка. 
Поделиться9102013-03-15 05:12:35
- Модератор
- Откуда: г.Камень-на-Оби (Алтай)
- Зарегистрирован: 2010-06-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1353
- Уважение: [+1810/-5]
- Позитив: [+587/-18]
- Пол: Мужской
- Возраст: 63 [1960-10-21]
- Провел на форуме:
2 месяца 19 дней - Последний визит:
2024-04-20 15:31:28
Мышам, привет
у нас дождь плюс четыре, ели до работы добрался, машина проваливается в снег
Поделиться9112013-03-15 07:02:51
- Модератор
- Откуда: г.Камень-на-Оби (Алтай)
- Зарегистрирован: 2010-06-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1353
- Уважение: [+1810/-5]
- Позитив: [+587/-18]
- Пол: Мужской
- Возраст: 63 [1960-10-21]
- Провел на форуме:
2 месяца 19 дней - Последний визит:
2024-04-20 15:31:28
Наверно на обед не поеду, есть вероятность что застряну по дороге
Поделиться9122013-03-15 07:11:59
- Модератор
- Откуда: г.Камень-на-Оби (Алтай)
- Зарегистрирован: 2010-06-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1353
- Уважение: [+1810/-5]
- Позитив: [+587/-18]
- Пол: Мужской
- Возраст: 63 [1960-10-21]
- Провел на форуме:
2 месяца 19 дней - Последний визит:
2024-04-20 15:31:28
Блин давление чето у меня скачет
Поделиться9132013-03-15 11:23:15
- Наблюдатель
- Зарегистрирован: 2010-06-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4249
- Уважение: [+4490/-17]
- Позитив: [+4180/-12]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 19 дней - Последний визит:
2024-01-25 15:17:58
Александр Леонов написал(а):
у нас дождь плюс четыре, ели до работы добрался, машина проваливается в снег
а, у нас где-то так же, но без дождя.
Снегу намело немеряно, конечно.
Давление скачет, поди, с атмосферным вместе, а?
Во, посмотрела, -8 у нас.
Поделиться9142013-03-15 11:33:16
- Модератор ЕХИДЕН
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2010-06-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5214
- Уважение: [+3763/-34]
- Позитив: [+2895/-9]
- Пол: Мужской
- Возраст: 55 [1968-07-08]
- Провел на форуме:
1 год 9 месяцев - Последний визит:
Вчера 22:56:32
асте
Поделиться9152013-03-15 11:36:12
- Наблюдатель
- Зарегистрирован: 2010-06-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4249
- Уважение: [+4490/-17]
- Позитив: [+4180/-12]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 19 дней - Последний визит:
2024-01-25 15:17:58
Боевой Тушканчик написал(а):
Давление скачет, поди, с атмосферным вместе, а?
Саня, а атмосферное-то и вправду нехило так растет у вас.
Привет, Славик. 
Пошла я на работу.
Поделиться9162013-03-15 12:16:59
- Модератор
- Откуда: г.Камень-на-Оби (Алтай)
- Зарегистрирован: 2010-06-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1353
- Уважение: [+1810/-5]
- Позитив: [+587/-18]
- Пол: Мужской
- Возраст: 63 [1960-10-21]
- Провел на форуме:
2 месяца 19 дней - Последний визит:
2024-04-20 15:31:28
Боевой Тушканчик написал(а):
Саня, а атмосферное-то и вправду нехило так растет у вас.
что творят сволочи)))
Поделиться9172013-03-15 12:21:35
- Гиперактивный участник
- Зарегистрирован: 2010-06-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2082
- Уважение: [+799/-3]
- Позитив: [+52/-3]
- Провел на форуме:
2 месяца 7 дней - Последний визит:
2023-11-29 04:50:08
Боевой Тушканчик написал(а):
Во, посмотрела, -8 у нас.
-8 ? 
Wiosna. u nas piszą ma być jutro -26 .
A po co Wam taka armata na rogu пр. Победы – ул. Молодогвардейцев ?
Поделиться9182013-03-15 12:22:48
- Гиперактивный участник
- Зарегистрирован: 2010-06-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2082
- Уважение: [+799/-3]
- Позитив: [+52/-3]
- Провел на форуме:
2 месяца 7 дней - Последний визит:
2023-11-29 04:50:08
Cześć!
Поделиться9192013-03-15 12:27:05
- Модератор ЕХИДЕН
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2010-06-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5214
- Уважение: [+3763/-34]
- Позитив: [+2895/-9]
- Пол: Мужской
- Возраст: 55 [1968-07-08]
- Провел на форуме:
1 год 9 месяцев - Последний визит:
Вчера 22:56:32
правда Indoor
привет! давно тебя не было здесь
Поделиться9202013-03-15 12:30:44
- Администратор
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2011-05-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 788
- Уважение: [+1791/-2]
- Позитив: [+3306/-10]
- Пол: Мужской
- Возраст: 56 [1967-08-01]
- Провел на форуме:
3 месяца 15 дней - Последний визит:
2024-04-12 19:03:18
A po co Wam taka armata
вражеские метеориты сбивать
Поделиться9212013-03-15 12:47:28
- Модератор
- Откуда: г.Камень-на-Оби (Алтай)
- Зарегистрирован: 2010-06-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1353
- Уважение: [+1810/-5]
- Позитив: [+587/-18]
- Пол: Мужской
- Возраст: 63 [1960-10-21]
- Провел на форуме:
2 месяца 19 дней - Последний визит:
2024-04-20 15:31:28
а метеор походу то совдеповский был)))
Поделиться9222013-03-15 12:59:20
- Гиперактивный участник
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: 2010-06-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5509
- Уважение: [+4033/-16]
- Позитив: [+2225/-18]
- Пол: Мужской
- Возраст: 77 [1947-01-23]
- Провел на форуме:
9 дней 14 часов - Последний визит:
2024-03-30 16:22:00
Мыша, я не проводил анализов китайской посуды на соответствие марки стали её маркировке. Но эксплуатация столь длительное время дает основания верить той маркировке, ибо за это время царапин на поверхности таки и не появилось. Что говорит по крайней мере о том, что хрома китайцы не украли.
И нашлепка толстая, и работает эффективно, значит, и с нею не надули. Конечно, я не распиливал её и не смотрел, медь там или алюминий, есть ли воздушные прослойки и пузыри, и прочие огрехи. Ибо просто не возникало такой потребности, посуда таки работает так, как было обещано.
То, что российская сталь Х18Н10 является полным аналогом 18-10, так это факт. Еще в школьные годы, попав под Хрущевский школьный эксперимент, при котором всех мальчиков нашей школы пытались сделать на заводе слесарями, с этой сталью познакомился вплотную, сверля и пиля её. И даже сделал из нее кухонный нож для мамы, ибо магазинные вроде тоже из нержавки, тупились даже после резки хлеба.
Ничего не могу сказать про современную российскую посуду из нержавки, ибо более 15 лет мои глаза её не видели, руки не держали, пробы её я не производил. Просто что скажу: помимо марки стали на эксплуатационные свойства посуды сильное влияние оказывает конструкция и дизайн этой посуды.
У указанных китайцев с этим все в порядке. А если тебе не нравится российская посуда из нержавки, делаю вывод: у неё есть проблемы с конструкцией и дизайном.
Поделиться9232013-03-15 13:15:00
- Гиперактивный участник
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: 2010-06-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5509
- Уважение: [+4033/-16]
- Позитив: [+2225/-18]
- Пол: Мужской
- Возраст: 77 [1947-01-23]
- Провел на форуме:
9 дней 14 часов - Последний визит:
2024-03-30 16:22:00
В Латвии уже неделю держится по ночам мороз -20 градусов, все дни светит яркое солнышко, но сегодня к вечеру обещают снежную бурю. А пока небо по весеннему ярко синее, и ходить по дворам по снежному насту мне трудно, глаза болят от яркого света. Покупать же солнечные очки с прогрессивными линзами весьма накладно, ибо стоят они мою месячную пенсию, а пользоваться ими есть необходимость пару недель в году.
Поделиться9242013-03-15 13:30:54
- Гиперактивный участник
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: 2010-06-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5509
- Уважение: [+4033/-16]
- Позитив: [+2225/-18]
- Пол: Мужской
- Возраст: 77 [1947-01-23]
- Провел на форуме:
9 дней 14 часов - Последний визит:
2024-03-30 16:22:00
"В пятницу утром в офисные здания на ул. Мукусалас, в том числе в бюро портала DELFI были присланы конверты с неизвестным порошком. На месте работают спасатели, из здание никого не выпускают, а также не впускают, сообщила порталу DELFI представитель Государственной пожарно-спасательной службы Инга Ветере.
В здании, в котором располагается офис портала DELFI, введен карантин по меньшей мере на 4 часа. "
http://rus.delfi.lv/news/daily/criminal … d=43147338
Поделиться9252013-03-15 13:41:13
- Гиперактивный участник
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: 2010-06-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5509
- Уважение: [+4033/-16]
- Позитив: [+2225/-18]
- Пол: Мужской
- Возраст: 77 [1947-01-23]
- Провел на форуме:
9 дней 14 часов - Последний визит:
2024-03-30 16:22:00
Мыша, поздравляю тебя с прошедшим праздником!
http://www.mixnews.lv/ru/science/news/2013-03-14/119789
Отредактировано Rijanin (2013-03-15 13:42:17)
Поделиться9262013-03-15 13:45:46
- Гиперактивный участник
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: 2010-06-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5509
- Уважение: [+4033/-16]
- Позитив: [+2225/-18]
- Пол: Мужской
- Возраст: 77 [1947-01-23]
- Провел на форуме:
9 дней 14 часов - Последний визит:
2024-03-30 16:22:00
Сейчас позвонил однокурсник. Сегодня наш интернет-провайдер в своем офисе устраивает праздник блинов.
Однокурсник расстраивается: у всех нас бесплатный проезд в общественном транспорте, блины тоже на халяву, а охотников присоединится к нему и поехать поесть бесплатных блинов так и не может найти.
Поделиться9272013-03-15 14:49:53
- Гиперактивный участник
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: 2010-06-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5509
- Уважение: [+4033/-16]
- Позитив: [+2225/-18]
- Пол: Мужской
- Возраст: 77 [1947-01-23]
- Провел на форуме:
9 дней 14 часов - Последний визит:
2024-03-30 16:22:00
Поделиться9282013-03-15 14:51:53
- Гиперактивный участник
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: 2010-06-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5509
- Уважение: [+4033/-16]
- Позитив: [+2225/-18]
- Пол: Мужской
- Возраст: 77 [1947-01-23]
- Провел на форуме:
9 дней 14 часов - Последний визит:
2024-03-30 16:22:00
Поделиться9292013-03-15 14:52:55
- Гиперактивный участник
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: 2010-06-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5509
- Уважение: [+4033/-16]
- Позитив: [+2225/-18]
- Пол: Мужской
- Возраст: 77 [1947-01-23]
- Провел на форуме:
9 дней 14 часов - Последний визит:
2024-03-30 16:22:00
Поделиться9302013-03-15 15:57:45
- Гиперактивный участник
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: 2010-06-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5509
- Уважение: [+4033/-16]
- Позитив: [+2225/-18]
- Пол: Мужской
- Возраст: 77 [1947-01-23]
- Провел на форуме:
9 дней 14 часов - Последний визит:
2024-03-30 16:22:00
"Двое россиян задержаны за эксплуатацию макак в Таиланде"
Смотрите оригинал материала на http://www.interfax.ru/world/news.asp?id=295730