Я меньше.

Ваще-то к авокадо еще и креветки пихать - это как черную икру красной намазывать)) так что все правильно.

Вот, робяты, в честь праздника. Подкиньте жёнам рецептик или кому там )) или сами сготовьте. Весчь.

Свинина с черносливом.

Вам понадобится
свинина (филе или шейка) - 1кг;
чернослив (без косточек) - 250 г;
горчица с зернами или без - 3ст. ложки;
майонез - 6-7столовых ложек;
чеснок - 6-7 зубчиков;
соль;
перец черный молотый.

Инструкция

1) Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо промойте поточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Порежьте его на куски примерно 1 см толщиной. Не прорезайте мясо до конца, пластины должны держаться с одного края на тонком общем основании в виде книжки. Получившиеся кусочки будут одной порцией. Чернослив промойте и залейте холодной водой на 15 минут, чтобы в блюде он был сочный и мягкий. Смешайте в одной емкости майонез и горчицу.

2) Пропустите чеснок через пресс, смешайте его с солью и перцем. Положите мясо на фольгу и каждый кусок натрите получившейся смесью. Разрежьте размокший чернослив пополам. Обмажьте ломти свинины соусом из майонеза и горчицы переложите их половинками чернослива, положив его как бы между страницами книги. Соедините все слои стопкой, обмажьте сверху майонезом с горчицей и выложите остатки чернослива.

3) Плотно обмотайте снова собранный кусок фольгой в несколько слоев. Теперь это мясо надо оставить мариноваться 5-6 часов при комнатной температуре или в холодильнике. Удобнее всего сделать все приготовления вечером и оставить мясо в маринаде на ночь.

4) Не разворачивая фольгу, поставьте мясо в хорошо нагретую духовку. Выпекается данное блюдо около часа при температуре 200 градусов. Не открывайте при этом духовку. После истечения часа вытащите мясо, аккуратно разверните и снова поставьте в духовку на 20 минут, для образования красивой румяной корочки. Вам осталось только разрезать тонкую перемычку между ломтями мяса и подать его на стол.

Подробнее: http://www.kakprosto.ru/kak-243928-kak- … z2zOfZ4ma0

Полезный совет:

В смесь майонеза с горчицей можно добавить белое вино или коньяк.

Уже готовое горячее мясо можно посыпать тертым сыром. При подаче на стол мясо украшают зеленью и свежими овощами.

Простенько:

Закуска из баклажан с перцем и сыром

Ингредиенты:

2 баклажана,
1 болгарский перец,
2 ст. л. масла растительного,
50 г сыра «Фета», (или брынзу, или на худой конец, адыгейский сыр),
соль по вкусу,
перец по вкусу.

Приготовление:

Баклажаны и перец хорошо вымыть.

Очистить и нарезать кубиками.

Обжарить на растительном масле 7-10 мину помешивая на среднем огне.

Лук порей не крупно нарезать.

Добавить в сковороду и помешивая, обжаривать еще 2-3 минуты. Посолить и поперчить.

Немного остудить и выложить на блюдо. Добавить кубиками нарезанный сыр.

Украсить веточкой зелени.

Приятного аппетита!

Не, оно ж на масле.
А вообще можно фантазировать, сколько хоцца.